Stukken spiervlees met bot, verpakt in IBC. De stukken wegen circa 2–6 kg per stuk.

Deze producten zijn gedegradeerd naar categorie 2, wat verschillende administratieve redenen kan hebben, zoals:
- Een aantekening in het paspoort waardoor het document ongeldig is
- Het dier is niet (tijdig) gechipt na geboorte
- Andere formele afwijkingen in de registratie
Dit staat los van medicijngebruik; ook voor categorie 2-dieren geldt dat zij een VTI-formulier met informatie over medicatie moeten hebben.

Meer informatie over dit product is te vinden in de productsheet.