De spiering (Atherina boyeri) wordt los ingevroren, waardoor het product eenvoudig in kleine hoeveelheden te ontdooien is. Dit betreft een B-keuze product: de vis is oorspronkelijk verpakt voor humane consumptie in zakjes van 1 kg, maar een deel van deze zakjes is tijdens het proces geopend geraakt en daardoor niet meer geschikt voor reguliere verkoop.

De zakjes zijn herverpakt in een 10 kg doos. Door het verpakken kunnen sommige visjes licht beschadigd zijn, maar dit heeft geen enkele invloed op de kwaliteit of voedingswaarde van het product.